"Il était une fois le chou-fleur qui s'ennuyait tout seul. Un jour, il rencontra les épices, les herbes, les tubercules... et s'unirent pour le plus grand plaisir de bébé et pour lui donner goût à la vie." 

Alors je reviens sur les basiques cette semaine, car on finit toujours par les cuisiner de la meme façon. Alors voici quelques idées originales adapté au babycook.

A partir de 4 mois

Purée de chou-fleur

Ingrédients

• Pour 5 portions de 100g
• 500g de fleurettes de chou-fleur.
• un peu de lait. 
• 1 noisette de beurre.

Préparation

• Lavez et coupez les fleurettes.
• Dans le panier vapeur, mettez le chou-fleur et faites cuire niveau 3
• Mixez le chou-fleur avec le beurre. Rajoutez un peu de lait pour une purée plus onctueuse.

Purée de chou-fleur au thym

Ingrédients

• Pour 5 portions de 100g
• 500g de fleurettes de chou-fleur. 
• un peu de lait.
• 1 noisette de beurre.
• 1 branche de thym ou 1/2 c. à c. de thym deshydraté

Préparation 

• Lavez et coupez les fleurettes.
• Dans le panier vapeur, mettez le chou-fleur et la boule de saveur avec le thym et faites cuire niveau 3
• Mixez le chou-fleur avec le beurre. Rajoutez un peu de lait pour une purée plus onctueuse.