Dans mon babycook: Purée à base de panais

  • joyeuxbordelaufonddujardin
  • Maman cuisine

"Il était une fois le panais qui s'ennuyait tout seul. Un jour, il rencontra les épices, les herbes, les tubercules... et s'unirent pour le plus grand plaisir de bébé et pour lui donner goût à la vie." 

Alors je reviens sur les basiques cette semaine, car on finit toujours par les cuisiner de la meme façon. Alors voici quelques idées originales adapté au babycook.

http://www.lagrainetiere.com/panais/panais-de-guernesey-lagrainetiere.jpg

A partir de 4 ans

 

Purée de panais

Ingrédients

  • Pour 5 portions de 100g
  • 500g de panais (3 gros ou 5 petits).
  • un peu de lait.
  • 1 noisette de beurre.

Préparation

  • Lavez et épluchez les panais. Coupez-les en dés.
  • Dans la panier vapeur, mettez les cubes de panais niveau 3.
  • Egouttez. Mixez le panais avec le beurre et le lait.

 

Purée de panais à l'estragon

 Ingrédients

  • Pour 5 portions de 100g
  • 500g de panais (3 gros ou 5 petits).
  • un peu de lait.
  • 1 noisette de beurre.
  • 6-7 feuilles d'estragon frais.

 

Préparation 

  • Lavez et épluchez les panais. Coupez-les en dés.
  • Dans la panier vapeur, mettez les cubes de panais niveau 3.
  • Egouttez. Mixez le panais avec le beurre et l'estragon. Rajoutez un peu de lait pour une purée plus onctueuse.

Marinette 19/06/2012 00:17


Ihihih t'as mis que cette recette est à partir de 4 ans !!!

joyeuxbordelaufonddujardin 19/06/2012 09:03



oups je devais être fatiguée lol



nessa 04/05/2012 18:38


j'aime bien cette recette et comment elle commence !  j'arrive de chez la fée passie moi ausis je suis BAFA BEATEP & co bon en recherche de poste car j'ai essuyé une mauvaise expérience
...bonne soirée :)

joyeuxbordelaufonddujardin 06/05/2012 10:27



héhé salut collègue, moi aussi je cherche du taf pour reprendre en septembre après la 1ère rentrée de ma grande!! Mon blog est un peu une deformation prof lol!! contente que ca te plaise au
plaisir de te revoir ici ou chez toi



La Fée Passie 04/05/2012 16:03


Oh elle est top cette recette ! Jolie Bichette adore panais/carotte/cumin ! Je vais tenter l'estragon ! 

joyeuxbordelaufonddujardin 06/05/2012 10:25



Tente tente ca vaut le coup



location nice 04/05/2012 15:18


Mmmhh  ça doit être bon cette rencontre de chou-fleur

Maman Plume 03/05/2012 15:00


Ma Crapounette a détesté le panais... J'ai même pensé qu'elle avait mal à la gorge (elle était malade), tellement elle le recrachait. Jusque là elle mangait de tout...


Mais je retenterai! Il parait que panais/patate douce c'est pas mal ;)

joyeuxbordelaufonddujardin 03/05/2012 16:00



oui je te confirme!! delicious



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