Petites crèmes pomme/cannelle (Concours Mlle Cannelle inside)

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Me revoili me revoilou en début de semaine pour honorer le concours de mamzelle yaya... Bin tout le monde ici bas sait comme j'apprécie cette grande folasse gourmande et que la famille dujardin est fan de la canelle alors ma participation était obligatoire.

Et c'est une recette maison (sans cesse en évolution!!elle est pas mal mais il manque encore un ptit truc de je ne sais quoi!!!) que je voulais partager...

2012-05-07-recette-cannelle.jpg

INGREDIENTS

 

  • Pour 6 pots à yaourts
  • 1 pomme
  • 50cl de lait (entier c'est mieux après plusieurs test)
  • 10cl de jus de pomme (100% pur jus)
  • 2 càs de compote de pomme
  • 1 càs de sucre (pour les pommes)
  • 3 càs de sucre (pour la crème)
  • 1càs d'eau
  • 1 petit morceau de beurre
  • 1 baton de canelle
  • cannelle en poudre

 

PREPARATION 

  • Dans un premier temps, faire fondre les morceaux de pomme, avec une cuillère à soupe de sucre, une cuillère à soupe d'eau et un tout petit morceau de beurre auxquels on ajoute de la canelle rapée.
  • Dans une casserole, faire bouillir en remuant avec le fouet le jus de pomme, la compote, le lait avec le baton de canelle, le sucre et la maizena.
  • Déposer les dés de pommes dans les pots. Verser la crème. Réserver au frigo.

laurence 11/05/2012 15:04


Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

joyeuxbordelaufonddujardin 11/05/2012 15:13



Merci et bienvenue à toi... je connais bien ton blog car j'y vais regulièrement mais je grossis à vue d'oeil dès que je mets un pieds chez toi lol. bises à très vite



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