Pâtes aux courgettes et au surimi

  • joyeuxbordelaufonddujardin
  • Maman cuisine

Et voila la petite recette facile et rapide de la semaine qui devrait plaire aux petits comme aux grands!! Une fois de plus approuvée par la famille Dujardin!!!

 

INGREDIENTS

pour 4 personnes 

  • 2 courgettes moyennes 
  • 250g de pâtes 
  • 150g de surimi 
  • 1 oignon 
  • 1 gousse d'ail 
  • huile d'olive 
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 jus de citron 
  • sel,poivre 


PREPARATION

  • Coupez les courgettes en 2 dans le sens de la longueur puis en cubes. 
  • Faites-les fondre dans l'huile d'olive pendant env 15 mn avec l'oignon découpé. Salez,poivrez. Ajoutez l'ail écrasé et les surimis coupé en tronçons puis la crème fraîche. 
  • Parallèlement faites cuire les pâtes à l'eau salée. 
  • Versez les pâtes égouttées dans les courgettes . Mélangez le tout et surtout... Régalez vous!!!!

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Des Petites Mains 12/10/2012 21:23


Les plats simples sont souvent les meilleurs !

joyeuxbordelaufonddujardin 13/10/2012 10:42



CARREMENT!!!! Et rapide aussi!!



DELPHINE 12/10/2012 18:35


Hey !! coucou ma belle ! ca fait longtemps que j'ai pas laissé un p'tit mot !! ca à l'air trop trop bon, c'est décidé, c'est dans mes menus des semaines a venir ! Merci pour ton partage de
recette en tout cas ! ( ah j'adore tjs autant venir jeter un petit coup d'oeuil sur ton blog !! ) bisous !!

joyeuxbordelaufonddujardin 13/10/2012 10:42



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