Dans mon Babycook: Purée mimosa aux 2 légumes

  • joyeuxbordelaufonddujardin
  • Maman cuisine

 

Coucou me revoilou après quelques jours d'abscence avec une petite recette réadaptée du blog recette bebe. Ma petite a adoré à midi!!!

 

Ingrédients :

  • 80 gr de feuilles d'épinard
  • 100 gr de pomme de terre
  • 60 ml de lait 2ème age ou croissance
  • 1/2 jaune d'oeuf cuit

 

Recette :

  • Pelez, lavez la pomme de terre puis coupez-la en morceaux.
  • Dans le panier vapeur, faites cuire la pomme de terre environ 15 minutes (niveau 3), ajoutez les épinards et prolongez la cuisson de 5 minutes (niveau 1). Egouttez-les.
  • Pendant ce temps, faites cuire un oeuf dur.
  • Mixez les épinards et la pomme de terre avec 60 ml de lait.
  • Versez dans un bol et émiettez finement un demi-jaune d'oeuf dessus.
  • Servez tiède.

Bon app' à tous les loulous

 

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