Cake à la banane caramélisée et aux pépites de chocolat

  • joyeuxbordelaufonddujardin
  • Maman cuisine

Et voila la petite recette du jour, bonjour!!

Je suis en plein préparatif de la fête d'anniversaire de ma Titefleur et voila les petits cakes que je prépare pour ce grand jour (avec pleins d'autres petites choses évidemment!!)

Je suis une adepte des Cakes de Sophie, et c'est avec un plaisir gourmand que j'ai repris une recette merveilleusement délicieuse et y ajouter ma petite touche.

INGREDIENTS

  • 3 oeufs
  • 150g de sucre semoule
  • 160g de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • 170g de beurre demi-sel
  • 2 bananes
  • 1 sachet de pépite de chocolat

PREPARATION

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Faites fondre un petit morceau de beurre dans une poêle, déposez-y les bananes préalablement tranchées et saupoudrez de sucre. Faites-les revenir 5 minutes. Laissez refroidir.
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélnage blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.
  • Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez le au mélange. Ajoutez les bananes caramélisées à la base. Mélangez.
  • Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
  • Versez dans un moule beurré et fariné, puis faites cuire au four pendant 40 minutes.

Et voila le résultat (2 fournées!!):

2012-04-06.jpg

l'avis ou la vie d'une maman 06/04/2012 15:56


moi aussi je suis fan ! lol il y a des annees ma maman m'avait offert son 1er livre ...

joyeuxbordelaufonddujardin 06/04/2012 17:40



Hé hé!!



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